杏鮑菇怎麼儲存

杏鮑菇儲存方法：

1、不要沾水，沾到水就很容易變質，可以把買來的新鮮杏鮑菇放進紙袋或者直接用廚房餐巾紙包一下，然後放進冰箱冷藏。

2、晒乾，吃的時候，再泡開即可，這樣乾的杏鮑菇可以儲存更長的時間。

3、不要被重物壓，菇類這種食材很脆弱，儘量避免被其他食材壓住，不然就很容易損傷以及變質。

4、不要用保鮮膜，保鮮膜不透氣，杏鮑菇呼吸的時候，會產生水蒸氣，杏鮑菇接觸到水分，就很容易變質。

5、在低溫下存放的時間比較長，可以把杏鮑菇包好，放在2~4度的低溫環境下儲存。