杏鮑菇是典型的亞熱帶草原—乾旱沙漠地區的野生食用菌。
杏鮑菇對一些木質或者是纖維素的分解能力較強。所以在培育杏鮑菇的原料選擇上最好是選擇一些植株粉末。如：木屑、秸稈、或者是玉米芯、甘蔗渣來充當主要的原料。再輔以石灰粉、過磷酸鈣、白糖和石膏粉混合裝袋就好。進行高溫消毒之後就可以進行種菌絲了。
在種植過菌絲之後只要等菌絲長出來就好了。杏鮑菇在種植的時候對生長溫度是較為苛刻的。在溫度過高或者過低的時候都會使得菌絲出現不出菇的情況。所以我們在種植杏鮑菇的時候大多是在春秋兩個時節的原因了。
在菌絲種植下去之後溫度最好控制在22到28度之間、溫度最高不要超過30度。在這種環境裡菌絲才會快速的生長。一般只要溫度保持好，大約在20天左右就會陸續的出現一些幼菇了。
