1、豆角三、四天就能發芽。溫度20度以上，4天內能發芽的植物有：大豆、綠豆等。
2、豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培，春季栽培於2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬採收，7月下旬至8月上旬採種。夏秋季栽培於5月中旬至8月初播種，7月上旬至10月下旬採收。
3、花結莢期適宜溫度25~28℃，在35℃以上仍能結莢，溫度在15℃左右生長緩慢，10°℃以下時間較長則生長受到抑制，接近0℃時植株凍死。但溫度高於35℃以上或低於15℃，不僅植株早衰，大量落花落莢，且使豆莢變短或畸形，品質變差。
