青龍臥雪是什麼菜

1、青龍臥雪是涼拌菜。

2、青龍臥雪是一道來自民間的美食，主要食材有新鮮的黃瓜，加上白砂糖。

3、青龍臥雪的做法：洗淨黃瓜去表皮，盤底灑上白糖，黃瓜切成片狀排成龍型，灑上成型灑上白糖。

4、青龍臥雪的特色：口感好，經濟實惠。