帶黃花的青菜是什麼菜

帶黃花的青菜是油菜，又叫油白菜。十字花科、蕓薹屬植物，原產我國，其莖顏色深綠，屬十字花科白菜變種，花朵為黃色。農藝學上將植物中種子含油的多個物種統稱油菜。根系特徵淺根系，鬚根多，再生能力較強。莖部特徵抽薹前短縮，綠色。抽生的花薹圓形，黃綠或綠色。