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炒菜時怎能去掉菜的菜青味
經驗
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步驟如下:
1、將水燒開,並放少些油在水面上。
2、倒下青菜,待菜全轉色後撈起。
3、放入大蒜後爆炒,並放少許水和醬油。
4、將菜放入鍋中一起炒。
5、5分鐘後,將菜出鍋倒入盤中。
標籤:
菜青
炒菜
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