青椒雪菜炒雞蛋最正宗的做法

材料：即食雪菜半包、青椒5個、雞蛋3個、油適量、蒜適量；

做法：1、青椒洗淨去蒂去籽，切小丁；

2、雞蛋打散成雞蛋液；

3、熱油鍋,下雞蛋,順時針方向劃散至熟；

4、然後盛起備用；

5、鍋裡繼續放油，放入蒜和青椒粒；

6、出味後倒入雪菜半包炒勻；

7、倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。