黑木耳雞蛋炒青菜最正宗的做法

主料：青菜100g，黑木耳100g，雞蛋一個。

輔料：雞蛋 3個，花生油適量，醬油適量。

步驟：

1、 雞蛋去殼打散；　

2、 青菜洗淨撕開；　

3、 幹黑木耳泡開洗淨；　

4、 鍋燒熱，放少許油；

5、 放入蛋液煎金黃，盛出備用；　　

6、 放入黑木耳翻炒；　

7、 翻炒變軟，放入煎好的蛋；　

8、 翻炒均勻；

9、 放入青菜；　

10、 放鹽和味極鮮；　

11、 盛出，完成。