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蛋清炒木耳最正宗的做法
經驗
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材料
:黑木耳200克、雞蛋清5個、油適量、鹽適量、
胡蘿蔔
少許;
做法:
原料備好,黑木耳提前泡發,洗乾淨,把雞蛋分離出蛋清和蛋黃;在蛋清中加適量鹽,攪打均勻,炒鍋中放適量
植物
油,下入蛋清炒成塊;再加入黑木耳,加適量鹽翻炒,最後撒胡蘿蔔絲炒熟,出鍋裝盤。
標籤:
蛋清
正宗
木耳
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