清炒藕帶最正宗的做法

材料：藕帶300g、油適量、鹽適量、蒜頭30g、雞精5g、香蔥3棵、胡蘿蔔100g。

做法：

1、藕帶洗淨切段，然後用淡鹽水浸泡。

2、蒜頭切片，胡蘿蔔、香蔥切段。

3、炒鍋熱油，把蒜片、胡蘿蔔爆香。

4、加入藕帶，大火翻炒片刻。

5、加入食鹽、雞精炒勻。

6、關火，加入蔥段再翻炒幾下即可。