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清炒黃瓜蝦仁兒做法:
材料:
黃瓜300克、蝦200克、蒜適量、料酒適量、鹽適量、料酒適量、食用油適量
步驟:
1、將大蝦去皮和蝦線;
2、將黃瓜去皮切塊兒,蒜備用;
3、將蝦仁兒入沸水煮熟,撈出;
4、炒鍋放油,放入蒜末煸炒;
5、放入黃瓜和蝦仁兒翻炒4分鐘,放入鹽、料酒調味,炒制時間大約5分鐘即可。
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