主料:
節瓜2條、幹辣椒適量、油適量、鹽適量、蒜適量、醬油適量。
製作步驟:
1、節瓜洗淨,把瓜皮刮掉,順著同一方向刮,不容易斷,中間切開,把瓜切成片,待用;
2、蒜洗淨,切片,待用;
3、鍋中放入適量的油,放入幹辣椒和切好的蒜,翻炒;
4、放入節瓜,進行翻炒;
5、放去適量鹽和醬油,進行翻炒;
6、節瓜翻炒至透明色,關火,出鍋;
7、製作完成。
主料:
節瓜2條、幹辣椒適量、油適量、鹽適量、蒜適量、醬油適量。
製作步驟:
1、節瓜洗淨,把瓜皮刮掉,順著同一方向刮,不容易斷,中間切開,把瓜切成片,待用;
2、蒜洗淨,切片,待用;
3、鍋中放入適量的油,放入幹辣椒和切好的蒜,翻炒;
4、放入節瓜,進行翻炒;
5、放去適量鹽和醬油,進行翻炒;
6、節瓜翻炒至透明色,關火,出鍋;
7、製作完成。