藕丁炒玉米粒最正宗的做法

用料：蓮藕半節、玉米粒適量。

步驟：

1、蓮藕去皮洗淨切成小丁備用。

2、玉米粒放沸水裡焯熟備用。

3、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，放入藕丁翻炒，加入半碗水燜熟藕丁。

4、放入玉米粒翻炒翻炒。

5、放入剁椒翻炒一會。

6、調入少許鹽、醬油、雞精翻炒均勻即可關火。