玉米澱粉粒怎麼炒的做法

用料有玉米適量、雞蛋1個、玉米澱粉適量、吉士粉少許、調料色拉油適量、蔥5克、椒鹽適量。

做法：

1、剝好的玉米粒洗淨，放開水裡煮約2分鐘左右，撈出後，徹底的晾乾水分；

2、在玉米粒里加入一個雞蛋，拌勻；

3、加入生粉和吉士粉，拌勻，讓每一粒玉米粒都裹上粉；

4、熱鍋下油，油七成熱時倒入拌好的玉米粒，炸至表面成金黃色撈出控油；

5、用吸油紙稍稍吸下油份，撒入適量的椒鹽和蔥花拌勻，玉米澱粉粒製作成功。