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材料:胡蘿蔔、玉米、排骨、鹽、味精、雞精、蔥、姜、蒜。
方法:
1、排骨洗淨,焯水去沫,洗乾淨待用;
2、蔥姜,八角桂皮香葉待用;
3、高壓鍋中加水,放入焯好的排骨,放入八角桂皮香葉蔥姜,煮10分鐘;
4、胡蘿蔔切塊,玉米切段;
5、十分鐘後放入胡蘿蔔玉米,放入鹽,高壓煮5分鐘;
6、出鍋前放入雞精,裝盤撒蔥絲,即可。
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