紅燒胡蘿蔔土豆塊最正宗的做法

主料：胡蘿蔔200g土豆200g；

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量。

步驟：

1、胡蘿蔔、土豆去皮，切成塊狀備用；

2、開火，放入油，炒蔥、姜；

3、放入胡蘿蔔塊，翻炒；

4、待胡蘿蔔塊炒黏，加入土豆塊；

5、加入少許水，待水燉沒，倒入醬油；

6、加入鹽，翻炒熟即可。