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青椒燒蘿蔔最正宗的做法

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青椒燒蘿蔔最正宗的做法

青椒燒蘿蔔做法如下:

材料主料:白蘿蔔400g,青椒70g,油適量,鹽適量,生抽適量,味精適量,蔥姜適量;

1、把青椒和白蘿蔔洗乾淨;

2、把白蘿蔔切成絲;

3、把青椒切成絲;

4、起油鍋,把青椒入鍋過油後盛出備用;

5、把蔥姜入鍋炒香,把白蘿蔔入鍋炒;

6、加入生抽炒,炒均勻後視情況加少許水,再炒均勻,蓋上鍋蓋

7、白蘿蔔七成熟時加入鹽和味精炒;

8、把青椒入鍋進行炒,之後關火;

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