海帶白蘿蔔排骨湯最正宗的做法

原料：排骨800克，海帶結適量，白蘿蔔適量，大豆適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，花椒適量，鹽適量，醋少許。

做法：

準備所有材料。海帶用熱水泡好，排骨用清水泡一會。泡排骨的時間把蘿蔔切好，蔥薑蒜拍好。海帶泡好後清洗好備用。用溫水清洗排骨。排骨清洗好後瀝乾水份放入鍋中炒，加入姜、蒜、花椒。炒到肉發白且有香味後加入水，煮開後撇去白沫，加入少許醋、胡椒粉。倒入電壓鍋內，加入大豆，海帶，蘿蔔，蔥。蓋好蓋子，按排骨鍵，然後等半小時。開啟鍋蓋後，放入少許鹽調味，撒入蔥花，排骨湯就做好了。