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1、材料:排骨,胡蘿蔔,香菇,料酒,姜,鹽
2、所有材料洗淨切好,香菇提前泡發。
3、鍋裡加水放少許料酒,排骨燒開去血水後洗淨瀝乾。
4、將排骨,胡蘿蔔,香菇放入鍋裡,放幾片姜,一次加夠水,煲45分鐘左右!
5、出鍋前放適量鹽調味即可!
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