胡蘿蔔牛肉湯的做法有哪些

胡蘿蔔牛肉湯

用料：紅幹辣椒15個、花椒20粒、姜3片、蔥兩根、柚子皮絲10根。

做法：

1、新鮮牛肉出水，先去血沫；

2、撇去血沫；

3、自來水衝去雜質；

4、煸炒蔥薑辣椒，炸出香味出來；

5、放入牛肉，大概炒一分鐘；

6、兌水倒入電壓力鍋中，水的量高過牛肉的一個關節。大概40分鐘，牛肉好後，放胡蘿蔔進入，在一起煮10分鐘出鍋。