牛肉炒胡蘿蔔的做法

第一、 牛肉切成薄片，加入適量的料酒和鹽，醃製半小時。

第二、 胡蘿蔔削皮，切成絲狀，備用。

第三、 熱鍋下油，油熱後，放入胡蘿蔔絲，加入少許的鹽，把胡蘿蔔絲炒軟。

第四、 把胡蘿蔔絲炒軟後，倒入醃製好的牛肉，牛肉很容易熟的，大概炒10分鐘左右，即可出鍋，一碟香噴噴的牛肉炒胡蘿蔔就做好了。