山藥胡蘿蔔西紅柿排骨湯

山藥胡蘿蔔排骨湯是一道美味的家常菜，材料有山藥、胡蘿蔔、排骨 、鹽。營養滋補，冬季必備。

做法：

1、排骨洗淨，放開水中焯過後，倒進高壓鍋裡。

2、倒入一湯碗的水，加少許鹽，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火慢煮20分鐘。

3、 排骨煮爛後，另取一炒鍋，燒熱後，鍋內放少許油，放少許鹽，倒入西紅柿。

4、炒到西紅柿出汁後，將燉好的排骨連肉帶湯一起倒入鍋中，放進切好的山藥塊，煮到山藥爛熟即可。