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白蘿蔔燉排骨可以加西紅柿。
主料:白蘿蔔500克、豬大排500克、西紅柿20克。
輔料:食鹽5克、調和油10毫升、黃酒10毫升、姜50克。
步驟:1、排骨焯水,白蘿蔔切塊,西紅柿切塊;
2、生薑切片,排骨生薑炒香;
3、加入老酒、鹽、一起炒入味;
4、加入白蘿蔔、西紅柿,炒勻;
5、加入適量的清水,燉20分鐘即可出鍋。
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