白蘿蔔蓮藕排骨湯可以加花生米嗎

做法

1、白蘿蔔削皮。

2、排骨冷水下鍋，倒入15毫升料酒，加熱飛血水。

3、同時另起一鍋入適量清水，入薑片及白蘿蔔，中小火加熱。

4、接著給蓮藕削皮切成合適的塊狀，未用前先泡在醋水中，用時再撈起。

5、砂鍋水快煮開時，排骨也焯好水了，移入砂鍋中，再放入蓮藕跟花生，大火煮開，轉小火煲90分鐘，喝前調味即可。