材料：
蓮藕300克，排骨200克，花生50克，枸杞5克，姜兩片，鹽適量，蔥適量。
做法：
1、排骨用開水滾2分鐘，去除血漬和味道。
2、撈出排骨，將鍋洗乾淨。
3、將花生，枸杞提前洗乾淨備用。
4、將蓮藕去皮，洗乾淨後切成塊狀。
5、將蔥切成蔥花備用，姜切成片
6、將蓮藕，排骨，花生，姜一起放入鍋中，加入適量的水，水沒過食材再高出一釐米即可。
7、蓋上鍋蓋，用大火煮開後，攪拌一下，改成小火繼續煮一小時。
8、一小時後，加入枸杞，繼續煮兩分鐘。
9、加入適量的鹽調味，撒上蔥花，即可做成蓮藕花生排骨湯。
