蓮藕和板栗花生大骨一起煲湯

步驟：

1、將買的新鮮板栗剝好，蓮藕洗淨、去皮、切片，花生剝好，留作備用；

2、先將排骨洗淨，往鍋里加入水，放入排骨，用大火燒開，將上面的一層油沫用勺子取出，倒掉；

3、將排骨焯水後，放入高壓鍋中，放入適量水、切好的藕，剝好的板栗、花生，再放幾顆紅棗煮五分鐘；

4、再加適量鹽、白糖、料酒、醬油和醋，高壓鍋煮十五分鐘即可。