黑豆和蓮藕可以一起煲骨頭湯嗎

黑豆和蓮藕可以一起煲骨頭湯。

黑豆蓮藕排骨湯具有養生的功效。

黑豆高蛋白、低熱量，是一種既便宜又有助於抗衰老，具有醫食同療的特殊功能的食品。黑豆的不飽和酸含量達百分之80，吸收率高達百分之95以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用。因此，不論男女老少，常食黑豆，能軟化血管，滋潤面板，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病，以及肝臟和動脈等方面的疾病有好處。 

蓮藕排骨湯可清熱消痰、補血養顏，加入一些黑豆同食，更加起到烏須黑髮、補腎強筋、防老抗衰的效果。