黃豆和黑豆可以一起燉排骨湯喝嗎

黃豆和黑豆都富含大豆異黃酮，是一種純天然植物雌激素，能從整體上調節人體雌激素水平，其作用即為治療因體內雌激素水平下降可導致多種病徵，富含鈣質，如更年期症狀、骨質疏鬆、血脂升高、乳腺癌、骨質疏鬆症、心血管疾病等。

做法如下：

食材：排骨200克、黑豆30克、黃豆30克、蔥姜少量、鹽少許。

步驟：

1、排骨用清水泡，換二至三次水；

2、鍋中加入姜和蔥燒開；

3、加入排骨焯水；

4、將黑豆和黃豆清洗後泡水片刻；

5、食材放入砂鍋；

6、加入開水、蔥姜和少量鹽，開火慢燉120分鐘，出鍋即可。