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可以放香菇一起煲湯。
材料: 黃豆150克、排骨600克、香菇10朵、生薑1片、鹽少許。
做法:
1、黃豆放入鍋內略炒,不加油,洗乾淨,滴乾水;
2、香菇洗淨,生薑洗乾淨,去皮,切1片;
3、排骨洗乾淨,斬件,放入沸水中煮5分鐘;
4、瓦煲內加入清水猛火煲至水沸後放入用料,至水再沸起,改用中火繼續煲至黃豆熟透,以少許鹽調味即可。
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