排骨絲瓜山藥可以一起煲湯嗎

營養醫師介紹絲瓜是可以和山藥一起吃的，絲瓜含有多種維生素和礦物質，吃絲瓜和山藥能促進消化、改善胃腸功能。絲瓜山藥的做法：1、大蒜切片，絲瓜、山藥切段備用；2、鍋裡放入適量的油，倒入蒜片爆炒出香味；3、倒入絲瓜翻炒，加少量的水燜3-5分鐘；4、到絲瓜9成熟後，放入山藥翻炒，放入適量的鹽、雞精調味；5、最後放入枸杞，勾芡出鍋。