苦瓜能和排骨一起煲湯嗎

這兩種食材能一起煲湯。

食材： 苦瓜2根、豬小排1肋、食鹽5克、水適量、薏米10克、扁豆15克、眉豆15克。

具體步驟：

1、把兩種豆浸泡3小時；

2、把排骨洗乾淨，瀝乾血水；

3、苦瓜去掉頂部和尾部，用刀切開，去掉裡面的籽，然後切成小塊；

4、鍋裡放進適量的水，排骨倒入鍋中；

5、把兩種豆一起加進湯煲，煲一小時；

6、一小時過後加入苦瓜，煲2個小時，加入食鹽調味，即可出鍋。