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墨魚,排骨,胡蘿蔔能放在一起煲湯。具體做法:
墨魚排骨湯食材用料:排骨400克,墨魚乾50克,胡蘿蔔50克,生薑1小塊,精鹽1小匙,味精半匙。
具體做法:
1、排骨洗淨,切成塊。
2、幹墨魚泡軟、去骨,洗淨切片,胡蘿蔔切塊,生薑洗淨拍鬆。
3、鍋內加水,待水開時放入排骨塊、墨魚片,用中火煮至斷生,撈起待用。
4、在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、生薑,注入清水,用小火煲2小時,加入胡蘿蔔塊。
5、加精鹽和味精,出鍋即可。
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