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煲羊湯能放胡蘿蔔嗎
經驗
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胡蘿蔔
與羊肉並沒有食物相剋,可以一起
做菜
。胡蘿蔔可以吸收一部分羊肉中的羶味,使羊肉更好吃。胡蘿蔔可以吸收一部分油脂,起到解膩的作用。胡蘿蔔富含的胡蘿蔔素容易溶解於油脂中,加入胡蘿蔔煲羊肉,可以使
營養
更加豐富。
標籤:
羊湯
能放
胡蘿蔔
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