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原料:大骨1斤、山藥3兩、雞腳5只、紅蘿蔔1條、豆腐1塊、紅棗3個、薑片適量、鹽適量。
製作方法如下:
1、把山藥紅蘿蔔切成片,雞腳大骨水備有,薑切片,果皮用水泡開洗淨;
2、將上述材料放入煲中,注入開水,放進紅棗;
3、高火煲開後改用低火煲約2小時;
4、煲好的湯水放入鹽調味即可。
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