胡蘿蔔與山藥可以在一起炒嗎

胡蘿蔔炒山藥的具體做法如下：

1、將食材洗淨切好，山藥切好後放到加鹽的清水中，避免氧化。燒一鍋熱水，裡面放少許鹽，將山藥和胡蘿蔔放入焯水一分鐘撈出；

2、往熱鍋裡倒油，放入切好的肉片，煸出油；

3、灑入一半切好的蔥花；

4、放入山藥和胡蘿蔔炒兩分鐘；

5、加入糖、鹽、青蔥炒勻盛出即可。