佛手瓜可否與胡蘿蔔一起炒

可以

材料：佛手瓜、胡蘿蔔、瘦肉、料酒、鹽、生粉、香油、醬油。

步驟：

1、佛手瓜削皮後切片，胡蘿蔔切片，瘦肉切成小片；

2、在瘦肉裡放入生粉和料酒抓勻後醃製15分鐘；

3、熱鍋冷油下佛手瓜片和胡蘿蔔片；

4、半分鐘後加入肉片翻炒；

5、放點生抽，放鹽調味；

6、勾薄芡，點上香油出鍋即可。