紅棗和苦瓜能不能一起煲湯

紅棗雖然不可與蔥、海蟹、銀魚、牛奶、玄蔘、蝦皮等一起同食，但是可以和苦瓜一起食用。煲湯也是一種不錯的選擇。紅棗，健脾養心生吃，熬粥，煲湯都可以。苦瓜中抗壞血酸的含量很高，具有清暑解熱、明目解毒的功效。紅棗和苦瓜可以一起做紅棗苦瓜排骨湯、苦瓜紅棗湯等。