蓮子能和蓮藕排骨一起煲湯喝嗎

蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精，養心安神等功效，蓮子除含有大量澱粉外，還含有谷甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。主料：蓮藕500g，排骨350g，蓮子80g，輔料：鹽2勺，味精1勺，白胡椒粉2勺，姜1個，具體步驟如下：

1、把蓮藕洗淨，削皮；

2、切成片；

3、小把蓮子洗淨；

4、放入薑片，入排骨，去血水；

5、將撇去浮沫的排骨與蓮藕和蓮子混合，入鍋熬煮。