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材料:龍骨,蓮藕,紅蘿蔔,章魚乾,蜜棗;
做法一:
1、蓮藕去皮切大塊,姜略拍;
2、龍骨焯水後洗淨瀝乾;
3、把所有材料放砂鍋,加水;
4、煲開後小火煲兩個鍾,出鍋放鹽和蔥花即可;
做法二:
1、龍骨洗淨,斬成小塊,蓮藕洗淨,切滾刀塊;
2、將龍骨、蓮藕、生薑片裝入燉盅內,加適量開水,上籠用中火蒸1個小時;
3、加鹽、味精調味即可。
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