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燉排骨時怎樣放蓮藕湯不黑
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1、在放蓮藕之前將其泡在無色的
白醋
水中浸泡，之後再放入鍋中；
2、在蓮藕燉骨時，放入蓮藕後在其上滴加白醋能有效的防止蓮藕
變色
；
3、放蓮藕時避免與鐵或鋁炊具接觸。
標籤：
燉排骨
湯不黑
蓮藕
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