蓮藕清燉排骨湯怎麼做

蓮藕清燉排骨湯原料：

排骨150克、蓮藕80克、薑片10克、蔥段少許、香片少許、桂皮少許、紅棗少許、貢菊少許。

做法：

1、排骨焯水，去沫子；

2、放入薑片、蔥段、香片、桂皮、紅棗、貢菊、山楂燉1個小時；

3、藕去皮切塊，放入砂鍋，燉20分鐘，加少許鹽出鍋；

4、蒜泥加生抽、幾滴醋，做成蒜泥汁。