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蓮藕花生紅蘿蔔可以一起煲湯嗎

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蓮藕花生紅蘿蔔可以一起煲湯嗎

黃豆蓮藕排骨湯

主料:大豆50克、豬排骨大排200克、蓮藕50克。

調料:香菜25克、鹽5克、雞精3克、花椒粉5克、黃酒20克、生抽10克,、醋10克、大蔥5克、姜2克,、植物油20克。

做法:

1、 將排骨洗淨改刀成段;

2、 蓮藕去皮,洗淨切塊;

3、 鍋上火放入油,油溫五成熱時,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、薑片、黃豆、精鹽、醋、藕塊;

4、 開鍋後倒入沙鍋中,燉至肉離骨,出鍋時撒入香菜末