1、可以。但是胡蘿蔔的味會把雞的鮮味給壓住，如果用雞煲湯選用菌菇類更好，容易提雞的鮮。黃豆上面的兩種湯都可以加，黃豆先用溫水泡脹再下鍋更佳。
2、雞肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療。
3、胡蘿蔔，食用後經腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可抗癌，有地下小人蔘之稱。
4、黃豆又叫青仁烏豆、大豆、泥豆、馬料豆、秣食豆，品種有，冬豆，秋豆，四季豆，我國主產於東北地區。中國古稱菽，是一種其種子含有豐富蛋白質的作物。
