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白蘿蔔和白百合排骨可以煲湯

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白蘿蔔和白百合排骨可以煲湯

材料:白蘿蔔500克,豬排骨500克,姜2片,胡椒粉,白百合,食鹽適量。

做法:

1、豬排骨斬成10公分左右的小塊,用清水多洗幾次,放入瓦罐中,倒入約1000克水;

2、煮開,去浮沫,轉小火,煮兩個小時;

3、蘿蔔切成與排骨大小相襯的塊,放入湯中,煮一個小時,放鹽;

4、放入蘿蔔櫻,煮10分鐘關火;

5、盛入碗中,撒上胡椒粉。