西紅柿和排骨可以一起燉嗎

西紅柿燉排骨：

主料：排骨500克、番茄250克、番茄醬40克。

配料：薑片少許、鹽適量、料酒1小匙。

製作方法：

1、排骨在清水中適當的泡一泡，以泡去多餘的血水，然後洗淨。

2、洗好的排骨需要用開水燙2分鐘，撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。

3、取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入薑片，排骨，料酒，燉至排骨爛熟。

4、待排骨爛熟時，再加入番茄，番茄醬，鹽，再燉上一會就可以關火盛出了。在燉肉的時候，鹽要後放，番茄可提前放入，把番茄的皮撕去會口感更好，外觀更好。