山藥可以和蓮子一起燉排骨嗎

所需食材：豬肋排:300克、蓮藕:150克、山藥:150克、枸杞:30克、精鹽:10克、生薑:5克

主要做法：燉

1、將豬肋排漂去血水，剁成2釐米左右的小段，用沸水焯一下，備用;

2、將蓮藕、山藥刨去表皮，滾刀切塊，備用;

3、生薑去皮切片，備用;

4、砂煲中放入焯好的豬肋排，切好的蓮藕、山藥以及薑片，大火悶煮20分鐘後，改用文火煨2小時，至蓮藕熟透;

5、熄火後再加入泡好的枸杞燜15分鐘，調入食鹽，即可。