山藥能和排骨一起燉嗎

山藥能和排骨一起燉。做法如下：

材料：排骨300克、去皮山藥250克、姜3到4片、枸杞5克、鹽適量、雞精適量、清水適量。

做法：

1、鍋中放入適量的清水燒開後放入排骨焯水變白撈出瀝乾水分備用。

2、排骨洗淨、山藥切塊泡在水裡備用，薑切片，枸杞泡水備用。

3、把排骨和薑片放入砂鍋中，加適量的清水燒開。

4、撈出表面浮沫，轉中小火燉40到50分鐘。

5、撈出薑片扔掉。

6、放入山藥和枸杞燉20分鐘。

7、加入適量的鹽和雞精調味即可。