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大樹菠蘿核煲排骨湯的做法:
材料:菠蘿蜜種仁120至150克、花生50克、排骨150克、生薑2片、陳皮六分之一個
做法:
1、菠蘿蜜種仁洗淨,或剝去種皮;
2、花生洗淨,陳皮洗淨去瓤,均浸泡;
3、排骨洗淨,切塊、飛水,連生薑一起放進瓦煲內;
4、加入清水1000毫升;
5、文火煲2個小時,調入適量食鹽和生油便可。
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