紅燒排骨可以放白蘿蔔嗎怎麼做

蘿蔔紅燒排骨製作方法如下：

1、豬肋排洗淨，汆水3分鐘，撈出備用，將白蘿蔔洗淨去皮切塊，蔥白斜切段，姜去皮切片，蒜切片，乾紅椒剪成兩段，香菜洗淨切末。

2、熱油鍋，爆香大蔥，薑片，蒜片，乾紅椒，八角和桂皮，放入汆好水的肋排，翻炒至肋排表面微上色。

3、加入老抽，糖和料酒，加入足量的水，水量沒過所有食材，大火燒開，轉小火，蓋上鍋蓋煮30分鐘。

4、加入蘿蔔再煮20分鐘，至蘿蔔黏軟，加鹽調味，撒上香菜即可出鍋。