大馬哈魚包餃子怎麼做

材料：餃子麵粉、馬哈魚肉、豬五花肉末、韭菜末、鹽、料酒、胡椒麵、香油各適量。

做法：

1、魚肉沖洗後剁鹹肉泥，放入碗內順一個方向攪打，增加黏勁，再加五花肉末、鹽、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌勻製成餃子餡；

2、餃子面和好，做好餃子皮，包入魚肉餡，成餃子形；

3、鍋內加適量清水，燒開後下入餃子，煮熟撈出即成，食用時依據個人口味蘸醋即可。